Lentejas con verduras

Preparación

1. Sofríe cebolla, ajo, zanahoria y pimiento.

2. Añade tomate y cocina 5 minutos.

3. Incorpora pimentón y comino.

4. Agrega lentejas, patata, laurel y agua hasta cubrir.

5. Cocina 35-40 minutos.

¡Y así son las lentejas, la receta más nutritiva para el otoño!

¡Si quieres mas Recetas , suscríbete a la web de New Earth Bounty ya!

---

INGREDIENTES

• 200 g de lentejas pardinas

• 1 cebolla

• 2 zanahorias

• 1 pimiento verde

• 2 dientes de ajo

• 2 tomates rallados (o 200 g de tomate triturado)

• 2 patatas

• Aceite de oliva

• Pimentón dulce

• Comino

• Laurel

• Sal y pimienta