Porridge frío de avena

Preparación

1. Mezcla la avena con la bebida vegetal.

2. Deja reposar en la nevera toda la noche.

3. Añade fruta y nueces antes de comer.

Porridge frío de avena ("overnight oats")

Especial desayunos. Variaciones para no aburrirte

• Cambia el plátano por mango, melocotón o frutos rojos en los batidos dulces.

• Sustituye el gazpacho de melón por uno de sandía o tomate con fresas.

• Añade garbanzos o lentejas cocidas a los desayunos salados para aumentar el aporte de proteínas.

• Prepara el porridge con cacao puro, coco rallado o compota de manzana sin azúcar para cambiar de sabor sin aumentar mucho el coste.

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Ingredientes

• 60 g avena

• 250 ml bebida vegetal

• 1 cucharada semillas de chía

• Canela

• Melocotón (opcional)

• Nueces (opcional)