Ensalada templada de espinacas y nueces

Preparación

1. Saltea los champiñones con ajo.

2. Colócalos sobre las espinacas.

3. Añade nueces y queso.

4. Aliña con aceite y vinagre.

¡Ideal para la primavera!

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Ingredientes

• Espinacas frescas

• 300 g champiñones

• Nueces

• Queso fresco o feta (opcional)

• Ajo

• Aceite

• Vinagre balsámico